简单易学的肉肉浇汁莴笋美食做法

用料  

肉肉浇汁莴笋的做法  

1. 1.莴笋切丝，入清水，➕少许盐，泡10分钟
   2.五花肉、红椒切丁，备用
   3.葱蒜切末，备用
   

2. 1.锅内倒油，放五花肉煸炒至微微发黄
   2.放入葱蒜末，翻炒几下下，➕黄豆酱，翻炒出酱香味
   3.➕盐、蚝油、生抽、白糖（提鲜）、胡椒粉（去腥），翻炒均匀
   4.倒入红椒丁，炒熟
   5.加适量水淀粉，汤汁收至浓稠，关火，备用。
   （炒好的肉肉忘了拍照）😅

3. 1.莴笋捞出控干水分，锅内水开后上蒸屉摊开蒸2分钟（颜色翠绿，营养不流失）
   2.顺着淡淡清香取出莴笋放入碗中

4. 浇上做好的肉肉汁
   
   简单的口福🥰

小贴士

调料用量依食材多少，总体上建议不要调味太重。毕竟莴笋的清香已经很美味了😊