简单易学的松茸油葱捞鲍鱼美食做法

这是一道瞬间能让一个厨房小白的做菜水平提升几个Level的神菜！
难度系数为0，用时短，配料少，操作简单，而且非常好吃，是你家常或宴客必备爆款菜色哦！相信我，你的朋友亲戚爱人一定会赞不绝口的！😋

用料  

松茸油葱捞鲍鱼的做法  

1. 前面的清洗过程忘记拍了😔
   就是先别把鲍鱼壳拔开，直接开着水龙头然后拿着刷子🪥刷那些脏的地方
   在你一边清洗鲍鱼的时候可以一边烧一锅水，锅里放葱段和姜片，煮开后把洗好的鲍鱼放进去，再次水开后马上关火盖上盖子焖三分钟
   焖好鲍鱼后有条件的马上捞起放入冰水里激一下
   
   

2. 在焖鲍鱼的三分钟里，把洋葱和小葱切成丝备用
   然后把鲍鱼捞出来用一个不锈钢小勺子🥄把鲍鱼的壳和肉分离，把裙边和内脏去除
   

3. 将鲍鱼从中间切开一分为二

4. 碗里的是松茸油和东古味极鲜酱油
   为什么我用东古味极鲜，是因为它调配的味道非常好，是我最喜欢的调味型酱油，比李锦记的蒸鱼豉油还要好吃，什么鸡精糖盐都不用放了，如果你有自己偏爱的味极鲜就用自己喜欢的，这个没有硬性要求的

5. 把切好的两种葱丝放在鲍鱼的上面

6. 用个煎荷包蛋的小锅子烧一点花生油，油烧热后马上淋到葱丝上，让热油把葱丝的香味激发出来

7. 最后再淋上酱油即可完美上桌咯

8. 这就是成品，完美！

小贴士

1.今年鲍鱼便宜了好多，所以尽量选大的，我买的这个尺寸大概是6至7头一斤的，才65元一斤，八个75元，这么高大上的菜才花不了80元，做出了280的样子，而且还简单
2.为什么要放松茸油，是因为我前几天做了1L，现在做什么菜都放点，实在是太香了，无敌了😋，其实直接是用花生油烧热淋上然后放酱油就可以了，松茸油只是锦上添花而已，没有也不影响这个菜的好吃😋