快手菜

当前位置 /首页/菜式/快手菜/列表

酥香松仁脆皮烤豆腐美味好吃的做法大全,酥香松仁脆皮烤豆腐做法图解

酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图

豆腐在中国有两千多年的历史了,各种做法不胜枚举。后来豆腐传到国外,不妨看看外国人怎么烹饪中国豆腐。

用料  

豆腐 1块(500克)
柠檬皮 1块
黄油 10克
松子 30克
面包糠 50克
香菜 1把(20克)
盐和黑胡椒 少许
1瓣

酥香松仁脆皮烤豆腐的做法  

  1. 豆腐切1厘米左右的薄片。

    酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘铺烘焙纸,将豆腐平铺在上面。

    酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 柠檬皮擦末,与一半黄油混合抹在豆腐表面。撒上盐和黑胡椒,腌制几分钟。

    酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 搅碎机里放入松子、蒜瓣、面包糠、香菜和另一半黄油,打碎。

    酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 再加入一些盐和黑胡椒,搅拌均匀。

    酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热220度。将松仁混合料抹在豆腐表面,稍微压实。

    酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱中层烤10分钟左右,以松仁混合物变得金黄酥脆为准。

    酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 经过烤制的松仁和蒜蓉很香。

    酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图 第9张
  9. 豆腐软嫩,脆皮酥香,搭配一个沙拉吃非常爽口

    酥香松仁脆皮烤豆腐的做法步骤图 第10张

小贴士

烤的时候多观察,别把脆皮烤焦。

TAG标签:脆皮 松仁 豆腐 #