香闷猪手美味好吃的做法大全,香闷猪手做法图解 如何做香闷猪手最美味 厨艺录 家常菜 1.39W 大中小设置文字大小 超级下饭,米饭浇一勺汤汁满满的胶原蛋白 用料 冰糖 适量 老抽 2勺 料酒 1勺 酱油 3勺 姜 3段 猪手 半只约750克 八角 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量,可不放 盐 少许 蒜 1瓣 香闷猪手的做法 老姜去皮用刀拍一下,大蒜去皮,其他配料备好 猪手焯水洗干净备用 锅中放油加入配料煸炒 放入猪手翻炒,加入几个冰糖,放料酒 加入生抽老抽炒均匀,放一小碗开水,尝一下咸淡,味道不够也加少许盐调味,大火烧开 装入砂锅中 盖子用湿巾封口,转中小火闷50分钟 起锅装盘,浇一勺汤汁 TAG标签:香闷猪手 好吃 香闷 猪手 #