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香闷猪手美味好吃的做法大全,香闷猪手做法图解 如何做香闷猪手最美味

香闷猪手的做法步骤图,香闷猪手怎么做好吃

超级下,米饭浇一勺汤汁满满的胶原蛋白

用料  

冰糖 适量
老抽 2勺
1勺
酱油 3勺
3段
猪手 半只约750克
八角 适量
桂皮 适量
辣椒 适量,可不放
少许
1瓣

香闷猪手的做法  

  1. 老姜去皮用刀拍一下,大蒜去皮,其他配料备好

    香闷猪手的做法步骤图,香闷猪手怎么做好吃 第2张
  2. 猪手焯水洗干净备用

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  3. 锅中放油加入配料煸炒

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  4. 放入猪手翻炒,加入几个冰糖,放料酒

    香闷猪手的做法步骤图,香闷猪手怎么做好吃 第5张
  5. 加入生抽老抽炒均匀,放一小碗开水,尝一下咸淡,味道不够也加少许盐调味,大火烧

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  6. 装入砂锅中

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  7. 盖子用湿巾封口,转中小火闷50分钟

    香闷猪手的做法步骤图,香闷猪手怎么做好吃 第8张
  8. 起锅装盘,浇一勺汤汁

    香闷猪手的做法步骤图,香闷猪手怎么做好吃 第9张