地道的红闷猪蹄怎么做,如何烹饪红闷猪蹄才更好吃 厨艺录 菜谱 3.09W 大中小设置文字大小 用料 猪蹄 1只 姜 2片 干辣椒 3个 冰糖 5克 花椒 10粒 料酒 1勺 盐 5克 生抽 1勺 老抽 1勺 八角 2个 十三香 1勺 葱头 3段 蒜 10瓣 红闷猪蹄的做法 猪蹄斩件飞水 过油至微焦 起锅烧油放葱姜蒜花椒干辣椒八角爆香放猪蹄 放老抽生抽盐十三香料酒冰糖等跟着放俩瓶啤酒闷起 快收汁的时候放鸡精青红椒葱段起锅 成品 成品 TAG标签:红闷猪蹄 红闷 猪蹄 #