黑椒熏鸭肉炒意面🍝美味好吃的做法大全,黑椒熏鸭肉炒意面🍝做法图解
意面是杜兰小麦的面粉做成的,所以口感偏硬有嚼劲,做成炒面也不容易跎,甚至前一天晚上炒好,第二天中午再吃都可以^_^
用料
意大利面 | 1人份 |
熏鸭肉 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
杏鲍菇 | 1个 |
小米椒/线椒 | 适量 |
蒜瓣 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
黑椒熏鸭肉炒意面🍝的做法
开水放盐煮意面,煮八分钟捞出备用(意面包装袋上都会写煮的时间,不同牌子的意面有些不一样)
小米椒和线椒切断 蒜瓣切末 熏鸭肉切条 洋葱切条 杏鲍菇切片
锅中倒油下蒜末,小米椒,线椒炒出香味(不太能辣的就不放小米椒和线椒)加入熏鸭肉翻炒几下
倒入洋葱和杏鲍菇,生抽,料酒,蚝油翻炒,翻炒至洋葱和杏鲍菇变软(也可以加任意喜欢的蔬菜)
倒入煮好的意面翻炒几下
最后加入黑胡椒,翻炒均匀我是准备第二天带去公司当便当的~