内蒙大块炖牛肉（含配料）美味好吃的做法大全，内蒙大块炖牛肉（含配料）做法图解

没有添加味重的调料，就要吃原汁原味的大块牛肉，居家必备的美味，炖一次，可以吃很久。

用料  

内蒙大块炖牛肉（含配料）的做法  

1. 牛肉切块，一定要肥瘦都有的牛肉，炖出来才好吃

2. 水开后放肉

3. 舀出血末

4. 锅里放桂皮，八角，党参，肉蔻和姜

5. 煮好的肉，放锅里。
   这次做的肉多，只能用高压锅，家里的铁锅太小，铁锅更入味儿，有条件的一定要用大铁锅

6. 锅里加开水，超过肉，倒入红烧酱油和酱油（或生抽老抽）

7. 加入陈皮，葱，盐。高压锅出气后，压20分钟，关火，自然放气

8. 开锅，夹出陈皮和葱

9. 肉和汤盛在小碗，放冰箱动一晚，之后分装在袋子里放在冷冻，随吃随取，炖土豆，炖萝卜…

10. 真是居家必备的美味