简单易学的内蒙古炖羊肉美食做法 厨艺录 家常菜 1.34W 大中小设置文字大小 鄂尔多斯的炖羊肉是一种美味 吃过一次就回味无穷 用料 羊肉2 斤 姜6 片 干红辣椒4 个 葱2 根 土豆2 颗 盐2 勺 姜面1 勺 内蒙古炖羊肉的做法 姜切片 葱切段 将羊肉放入冷水中, 水没过肉 。 慢火,开锅后,漂去表面白沫,放入葱姜和盐。 慢火炖三小时 放入土豆,炖十五分钟,把水收干,撒葱花,出锅。 出锅时撒葱花。 小贴士先开始不要盖锅盖 ,否则肉会红。 TAG标签:好吃 羊肉 内蒙古炖羊肉 内蒙古 #