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简单家常菜

用料  

花菜 半个
五花肉 1块
3瓣
适量
2片
1勺
酱油 1勺
1勺
半勺

肉炒散花菜的做法  

  1. 准备花菜和肉。花菜分两种,一种紧实的,一种松散的,我这个是松散的,我们都叫花菜,紧实的那种一般都焯一下水,这种松散的花菜直接炒就行了,不用焯水。

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  2. 炒肉

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  3. 放入料酒和酱油,放入葱,姜,蒜

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  4. 放入花菜

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  5. 放盐,可以适量放少量水,多炒一会儿,把水份炒干

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  6. 出锅装盘即可

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