「孕妇食谱」香菇鸡美味好吃的做法大全，「孕妇食谱」香菇鸡做法图解

孕妇  适宜
鸡肉富含蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等,能够补充孕期所需的多种营养素,有利于孕妈健康,预防孕期贫血,促进胎宝宝的发育,增强身体免疫力。因此孕期可以食用。

产妇 适宜
鸡肉富含人体必需的氨基酸及维生素,且蛋白质含量高,还有多种微量元素,具有补益身体的功效,有利于产后妈妈身体的康复,可缓解疲劳,恢复体力。还能促进食欲,提高食物的吸收。产后适量食用鸡肉还可促进乳汁分泌。适合大部分妈妈食用。

哺乳   适宜
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的白肉,既有利于乳汁分泌,还不容易使妈妈摄入过多能量,有利于体重的控制。鸡肉中还有多种微量元素和维生素,可提高妈妈的免疫力,重建肝脏血储量,增强体质,预防贫血。注意鸡肉的皮脂肪较多,建议除去。

宝宝   适宜8个月能吃
鸡肉可提供宝宝生长发育所需的多种营养物质,增强体质,提高身体抵抗力,预防多种疾病。鸡肉的脂肪不高,也更易于消化吸收。待宝宝开始长牙,有一定的咀嚼能力之后可尝试食用。


香菇
孕期适量食用香菇可刺激食欲,有利于缓解孕吐反应;还能改善焦虑,养心安神;丰富的钾可减轻孕期水肿症状;还有促进排便,缓解便秘的膳食纤维含量也不低。其香菇多糖可提高孕妈的免疫能力,减少疾病侵袭,有利于孕妈和胎儿的健康。还可延缓衰老,减少妊娠纹的产生。

产妇   适宜
产后妈妈多食用香菇有利于身体的康复,还能降低产后便秘的概率,提高睡眠质量,缓解焦虑和疲劳。丰富的B族维生素、蛋白质和氨基酸还有利于乳汁分泌。其香菇多糖可提高产后妈妈的免疫力,降低妈妈生病概率。

哺乳期   适宜
哺乳期妈妈可以食用香菇,其营养价值较高,不仅为乳汁分泌提供丰富的B族维生素和蛋白质,还能改善妈妈的肠道健康,促进排便。香菇多糖可增强妈妈的免疫力,抗菌抗癌,减少患病风险。香菇的热量不高,也有利于妈妈身材的恢复。

宝宝   适宜12个月能吃
香菇富含蛋白质、B族维生素和香菇多糖,有助于宝宝的生长发育,可提高其机体免疫力,增强体质 ，防流行性咸冒 。

用料  

【孕妇食谱】香菇鸡的做法  

1. 鸡肉焯水，去血水，然后再用凉水冲洗，去除浮沫。

2. 香菇洗净，泡发，香菇水留好。香菇挤去水分，一切两半。

3. 小葱洗净，葱根炒菜，葱绿切丁配色。姜切片。

4. 热锅下油，下一勺豆瓣酱煸炒出香，再下入鸡肉和生姜翻炒，让每一块鸡肉都裹上豆瓣酱。

5. 当鸡肉煸炒出油后，下入香菇和葱根翻炒出香。

6. 下入味极鲜和蚝油翻炒均匀后，将鸡肉倒入电压力锅里，加入与鸡肉差不多的水。加入腐竹，调整咸淡，开始闷炖。

7. 我们家的电压力锅是苏泊尔的，选择鸡肉排骨那一项，闷炖将近40分钟即可。

8. 如果家里没有压力锅，就用普通锅，不过要多放一半的水，大火烧开后，转中小火闷炖40分钟。

9. 我选的是土鸡，所以闷炖时间比较长，如果你买的是肉鸡就比较快，一般20分钟左右就行，如果想更入味就焖 半个小时，味道就都闷炖到鸡肉里了，特别香！

10. 出锅后，撒入小葱末，开吃！味道美极了！