简单好吃蒜蓉金针菇美味好吃的做法大全,简单好吃蒜蓉金针菇做法图解
减肥时又想吃又不敢乱吃果断选择蒸,蒸菜即保持了蔬菜的原汁原味,同时又锁住了营养,加入了炒香的蒜蓉,健康又美味。
😍炒好的蒜蓉还可以蒸娃娃菜,冬瓜,扇贝,一次多做些可以吃好几次。
下面盐糖之类适合我自己的口味,量可以根据每个人做适当调整
用料
金针菇 | 俩小包(约300g) |
蒜 | 一头半 |
蚝油 | 5g |
糖 | 3g |
盐 | 2g |
生抽 | 10g |
油 | 40g左右 |
小米椒 | 1个 |
香油 | 几滴 |
简单好吃蒜蓉金针菇的做法
首先准备洗干净的金针菇,挤干水份,摆放在盘子里。
蒜是猪脚,切去根部。小米椒可放可不放,本人喜辣,坚决放。
蒜用你觉得容易的办法弄碎
锅倒油,小火炒,火大容易直接焦了
炒至有点微微黄加入所有调料
加入所有调料后一分钟的样子关火,这步就完成了
把蒜蓉均匀的洒在刚才等待的金针菇身上。(旁边的冬瓜是做菜省了几块,为了不浪费一块蒸了)
锅烧开,大火蒸5分钟,准本开饭。
出锅时淋几滴香油更能增加风味和色泽。扔几个香葱或小米椒装饰一下。吃起来吧
小贴士
没啥注意的,随心所欲,咋做都好吃😊