![升级家常版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "升级家常版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
家常版黄焖鸡，美味值得拥有！
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 香菇 | 6朵 |
| 黄花菜 | 适量 |
| 红枣 | 3个 |
| 姜 | 10片 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 克 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
升级家常版黄焖鸡的做法
鸡腿洗净切块，适中大小，用料酒腌制10分钟
姜、香菇切片，红枣一个切分4瓣，不要核
黄花菜洗净待用
锅热油后，加姜爆出香味，再加鸡腿肉，爆炒至变微微焦黄色后，加香菇黄花菜红枣翻炒均匀后，倒入水淹没鸡肉即可，再加适量盐、少许酱油、生抽、白糖，大火焖至水开后，调为小火焖煮。
大约20多分钟，汁快收干前试味，若淡了可再添盐，翻炒均匀后，焖煮至收干汁，即可起锅。
小贴士
酱油不能添加太多，以防色泽过浓
爆炒鸡腿肉时不用加太多油，因为鸡肉本带油，炒鸡炒出鸡油更香
