「雪菜蒸黄鱼」-爱吃鱼的女孩美味好吃的做法大全，「雪菜蒸黄鱼」-爱吃鱼的女孩做法图解

我爱吃鱼，每个周末就开心的是就是做不同的鱼吃。
买的雪鱼有四指大，14元，酸菜来了半根，1元。红椒和葱是市场里卖菜的阿姨送的。
黄鱼很鲜嫩带着雪菜的酸味，红椒的辣味，很下饭好吃，今天吃的是馒头，鱼很快就被扫光了。
清闲的周末，最享受的还是短暂的下厨的时光。
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用料  

【雪菜蒸黄鱼】-爱吃鱼的女孩的做法  

1. 食材准备

2. 黄花鱼洗净，加盐、料酒、几片生姜，腌制5分钟。

3. 雪菜洗净，切碎，红椒切小段，葱白切小段。

4. 将雪菜均匀铺在黄鱼上，淋上生抽锅里加入凉水。

5. 锅里加入水，热水，凉水均可。

6. 将鱼放入锅里，盖上盖子，水烧开后，计时15分钟。

7. 蒸好了！

8. 将红椒、葱白铺上雪菜上

9. 锅里加入油，烧热，冒烟。

10. 淋上红椒和葱白上。

11. 这就是最后成品啦！

12. 蒸好的黄鱼好嫩，一碰就碎!

13. 蘸着馒头吃

14. 被我俩吃光光！

小贴士

1.葱白和红椒最后放是为了造型好看，颜色更亮，淋上油，会有渍渍声响。
2.鱼身上可以在加点姜末，会更香，下次尝试一下。
3.15分钟刚刚好，黄鱼蒸久，肉质会变老。