简单易学的贵州麻辣牛肉美食做法

小时候吃饭最开心的是吃到爸爸做的麻辣牛肉，普通的食材，平凡的做法，在爸爸手下出来就是不同寻常的好吃。这道麻辣牛肉用料简单，烹饪快速，就是厨房新手也能很快的捣鼓出口味很棒的家常菜。

用料  

贵州麻辣牛肉的做法  

1. 准备好食材

2. 牛肉切丝

3. 云南小瓜切丝

4. 芹菜摘掉叶子切成段

5. 准备好香菜、姜丝、葱

6. 热油放姜丝爆香

7. 放入牛肉翻炒至变色后捞出待用

8. 继续放入豆瓣辣椒、瓜丝翻炒

9. 放入花椒、牛肉、香芹段翻炒

10. 放盐、酱油、蚝油、花椒油

11. 放入香菜、葱花翻炒均匀后出锅