大白菜排骨包子 家常快手美味好吃的做法大全,大白菜排骨包子 家常快手做法图解
大白菜包子是我最喜欢吃包子
大白菜营养高 非常养人
每年我家都种特别多
各种吃 包包子是我的最爱
今天简易版的方法分享给大家
如果喜欢多多关注我♥️
用料
白菜 | 6片 |
盐 | 20克 |
发好的面团 | 1大块 |
排骨 | 1000克 |
甜面酱 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
花生油 | 50克 |
葱 | 小半根 |
五香粉 | 1勺 |
瘦肉或者五花肉 | 100克 |
大白菜排骨包子 家常快手的做法
发面教程不重复哈,简单粗暴分享馅儿
买的排骨切小块后上锅里烧开,撇出血沫捞出备用。(凉水热水下锅都行,只要冒开就行)
排骨➕瘦肉块或者肥肉块,➕葱末➕甜面酱➕豆瓣酱➕五香粉➕花生油,大体的量就是这些,我做饭很少称重……可以一点点的加,尝尝味道合适就行哈
搅拌好是这样的,可以腌一会入味
大白菜切碎,不要太大块也不要太碎,和图片差不多就行
➕少许盐搅拌均匀就可以啦
发好的面反复揉揉,让面团更劲道
切成剂子然后擀平就是包子皮
一个包子里2块排骨就差不多
负伤在家实在没法拍捏摺视频,等可以走路啦一定更一篇捏褶和发面的贴哈,大家可以先关注我。
把包子都放在玉米皮上,可以上火蒸了
大火烧开后,蒸40分钟左右就出锅了
非常简单的包子可以开动啦,一起试试吧