香酥鱼下巴美味好吃的做法大全，香酥鱼下巴做法图解 如何做香酥鱼下巴最美味

用料  

香酥鱼下巴的做法  

1. 石斑鱼下巴清洗干净，加入少许盐+料酒+胡椒粉腌制10分钟。用面粉和水1:1搅拌成面粉浆，将石斑鱼下巴均匀裹上面粉浆。

2. 锅油温七成热后放入鱼块炸至金黄酥脆。

3. 夹起装盘，撒入黑胡椒盐调味。