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人工菌的营养价值很高,一年四季皆可在菜市场买到,价格也比较亲民,是名副其实的大众菜。

用料  

蟹味菇 一包
白玉菇 一包
咸鸭蛋黄 一勺
大蒜 一个
彩椒 半个
适量
少许

金沙烩双菇的做法  

  1. 彩椒切丝,大蒜切片。

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  2. 锅内放少许油,放入大蒜和彩椒爆香。

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  3. 倒入双菇翻炒,撒入适量盐。

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  4. 双菇慢慢出水,舀入咸鸭蛋黄酱搅匀,盖锅盖煮几分钟即可。

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