简单易学的姜葱手撕鱿鱼美食做法 厨艺录 家常菜 2.97W 大中小设置文字大小 简单又好吃,这是一道粤菜! 用料 干鱿鱼 三只 葱 5根 姜 一块 酱油 适量 白糖 适量 料酒 适量 白胡椒粉 少许 姜葱手撕鱿鱼的做法 把干鱿鱼提前半天泡发,洗干净然后,加少许料酒蒸熟,放凉后手撕成条状备用。 姜洗干净去皮切成丝,葱切丝。 调汁,碗里适量的酱油加少许白砂糖,白胡椒粉拌匀,再加少许温水备用 热锅热油把姜丝爆香放入手撕鱿鱼炒香,延锅边淋一圈料酒,再加入调好的酱油汁翻炒均匀,加入葱丝翻炒两下即可。 摆盘后的模样,宴客也是很不错的。 TAG标签:姜葱手撕鱿鱼 姜葱 鱿鱼 好吃 #