姜葱鱿鱼卷美味好吃的做法大全,姜葱鱿鱼卷做法图解 如何做姜葱鱿鱼卷最美味 厨艺录 菜谱 1.03W 大中小设置文字大小 用料 新鲜鱿鱼 300g 红辣椒 2个 葱 1截 姜 1小块 生抽 1大勺 鸡精 少许 姜葱鱿鱼卷的做法 红辣椒、葱切片,姜切丝 鱿鱼切花,汤锅加水和1/3姜片,水开后放入鱿鱼焯烫,2分钟后捞出、沥干水分 另起锅,烧热,放少许油,油热后放入剩余姜片 小火炒出香味后,放入焯烫后的鱿鱼 翻炒1分钟,加入红辣椒 炒匀后加入1大勺生抽 加入葱 加少许鸡精,翻炒均匀即可 小贴士1.鱿鱼要提前焯烫一下,不仅去腥,会使肉质更筋道;2.调味料不需放得过多、过杂,以免掩盖了清鲜的口味。 TAG标签:姜葱 鱿鱼 好吃 姜葱鱿鱼卷 #