黄油煸芸豆（快手家常版）美味好吃的做法大全，黄油煸芸豆（快手家常版）做法图解

自家吃的做的比较家常，胜在简单快手。配料上没有饭店那么讲究，现在的生活节奏都很快，饮食上越来越讲究快捷。

用料  

黄油煸芸豆（快手家常版）的做法  

1. 芸豆掰成3CM左右，下热水锅焯水1分钟左右。

2. 焯水后过凉水。

3. 黄油融化

4. 倒入芸豆，平铺锅底。

5. 小火煎到皮起皱。

6. 把芸豆扒到一边，放入干辣椒和花椒炸出香味。加盐翻炒几下。

7. 加酱油翻炒几下关火装盘。

8. 干煸好的芸豆，保持了芸豆本身的颜色，带点点辣味挺下饭。

小贴士

1.芸豆焯水的时候加点盐会保持色泽。过凉水也是一样的道理。
2.焯水两个目的去除芸豆本身的青豆味和缩短后面的烹饪时间。
3.酱油出锅之前加，加早了菜会发黑。