鸡蛋还能这么做,快试试这个简单又下饭的鱼香鸡蛋美味好吃的做法大全,鸡蛋还能这么做,快试试这个简单又下饭的鱼香鸡蛋做法图解
开饭啦~鱼香鸡蛋,记录十八线美食博主的非专业做饭教程。
用料
食材 | |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 7朵 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 半根 |
酱汁 | |
盐 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
酱油 | 1勺 |
蒜蓉辣酱 | 2勺 |
水 | 适量 |
鸡蛋还能这么做,快试试这个简单又下饭的鱼香鸡蛋的做法
青椒切丝
胡萝卜切丝
木耳切丝
葱和蒜切碎
油热,倒入搅散的鸡蛋液,炒熟后盛出备用
锅中放葱花和蒜末,炒香
按顺序加入以下食材
1.加入胡萝卜丝翻炒至微软
2.加入木耳丝翻炒
3.加入青椒丝翻炒
4.倒入酱汁
5.加入炒好的鸡蛋翻炒,收汁儿
简单又下饭的鱼香鸡蛋,快学着做起来吧!
搭配米饭或面条都很好吃哦~
小贴士
1.木耳泡好后,可以先焯水煮熟再切丝
2.喜欢吃辣的,蒜蓉辣酱可以换成郫县豆瓣酱
3.如果酱汁中水放多了,可以在收汁时加入水淀粉勾芡