简单易学的白木耳红枣羹美食做法 厨艺录 甜品 1.87W 大中小设置文字大小 用料 银耳 1朵 红枣 8颗 冰糖 适量 白木耳红枣羹的做法 用冷水泡发银耳,泡发约3-4小时。泡发后切碎备用。 红枣去核,切成小块。 把银耳和红枣放入锅中,水适量,大火煮,煮开后小火炖。炖40分钟后,放入冰糖。冰糖按个人喜好。个人不喜欢太甜,放了12粒单晶冰糖。继续炖15-20分钟,慢慢搅拌,防止粘锅底,直到冰糖融化,就可以享用美食了。 小贴士具体炖煮时间视水量略有不同,直到出现胶质的感觉就可以食用了。 TAG标签:红枣 白木耳红枣羹 好吃 白木耳 #