简单易学的炸腐竹炒西兰花美食做法

我用的是空气炸锅，没有空气炸锅的也可以用烤箱，但是烤箱要启动风扇功能，烤一会儿，搅拌一下，喷一层油，再烤一会儿，再搅拌，再喷油，重复几次，当然用油炸也行。

用料  

炸腐竹炒西兰花的做法  

1. 腐竹泡开，喷一些油

2. 放入空气炸锅，期间搅拌几次，喷一层油

3. 再搅拌，再喷一层油，炸的稍微有点儿脆就好
   
   ⚠️没有空气炸锅的也可以用烤箱，但是烤箱要启动风扇功能，烤一会儿，搅拌一下，喷一层油，再烤一会儿，再搅拌，再喷油，重复几次。
   
   当然还可以用油炸

4. 锅里放油，再放百里香叶，煎一下，放入西兰花略炒一下

5. 放入炸腐竹和木耳，放素蚝油

6. 美极鲜、盐

7. 加一些水，盖盖子，转小火，焖2-3分钟

8. 勾芡，加蘑菇精

9. 盛出，炸过的腐竹味道更香更Q😋😋😋