胡萝卜土豆焖羊肋排（伊莱特能量土锅）美味好吃的做法大全，胡萝卜土豆焖羊肋排（伊莱特能量土锅）做法图解

羊肉和胡萝卜是很好的搭配，胡萝卜性凉，可以消积滞，化痰热，是秋冬时节的补益佳肴呢。简单又营养，暖胃暖身~

用料  

胡萝卜土豆焖羊肋排（伊莱特能量土锅）的做法  

1. 备好材料；

2. 准备：
   1.土豆、胡萝卜起皮切滚刀块；
   2.羊肋排切小块；
   3.蒜头拍裂去皮，辣椒可整个可切碎。

3. 炒菜机选择“焖”功能，时间调整为50分钟，倒入花生油、蒜瓣、辣椒预热；

4. 待提示下料时，倒入肋排、酱油翻炒均匀；

5. 炒至肋排变色倒入清水；

6. 焖煮约25分钟后先倒入胡萝卜、盐进行焖煮；

7. 最后余10分钟时倒入土豆焖至结束收汁即可。

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小贴士

1.羊肉宜选用内蒙那边的，味道好膻味不重；
2.土豆表皮不发绿、不发芽的好。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书