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超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜美味好吃的做法大全,超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜做法图解

超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜的做法步骤图

对比了多个方子后,经过大量的实践,找出了这个最好用的比例,全豆沙太硬、难挤,这款加入了黄油的豆沙霜,易定型、挤出容易,口感好、不会太甜腻,再加上黄油完全打发后,整个豆沙霜会比较白,上色后很好看,甩蛋白版奶油霜N条街哦。。

用料  

鲁樱低糖豆沙 250g
阿尔卑发酵黄油 100g
牛奶或纯净水 25g
柠檬汁 5滴

超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜的做法  

  1. 先将黄油打发,呈羽毛状

    超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜的做法步骤图 第2张
  2. 加入切成小块的豆沙、牛奶、柠檬汁,搅拌。轻搅,以免液体飞溅。

    超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜的做法步骤图 第3张
  3. 豆沙是暗色,混合后打好的豆沙霜颜色会发白,便于之后上色。

    超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜的做法步骤图 第4张
  4. 若室温放置久了会变黄,此时用打蛋器再搅打下又会白的哈~

    超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜的做法步骤图 第5张

小贴士

用不完的豆沙霜可以冷冻保存,下次使用解冻,重新打发又会白白的哦。豆沙就在淘宝可以买到,京日或者鲁樱都可以。

TAG标签:不腻 豆沙 韩式 裱花 #