「家常菜谱」酸辣炝藕带美味好吃的做法大全，「家常菜谱」酸辣炝藕带做法图解

夏天特有的藕带，在高温酷热的天气，没有胃口可以试试这道菜，酸辣爽脆，我特别爱吃。

用料  

【家常菜谱】酸辣炝藕带的做法  

1. 藕带，青红椒食材都洗干净

2. 藕带切段

3. 青红椒切圈

4. 热锅下油，蒜瓣切碎，爆香

5. 下藕带，煎至断生

6. 下青红椒，爆炒均匀

7. 下所有的调料，翻拌入味，最后炝入半碗清水，这是为了让藕带入味，至稍微收汁

8. 上碟。

小贴士

1.加点鱼露，味道特别鲜
2.最后开大火炝入半碗水，藕带更加入味，爽脆多汁。