酱爆鸡丁，咸口不腻美味好吃的做法大全，酱爆鸡丁，咸口不腻做法图解

休假在家，初次尝试，成功！
这款不会太甜，更迎合老公的口味～

用料  

酱爆鸡丁，咸口不腻的做法  

1. 准备食材，鸡肉切丁，豌豆玉米豆过热水。大葱切丁，姜切小片。

2. 鸡肉用盐和料酒抓过，放置15分钟，在油锅里加姜片翻炒至变白。出锅备用。

3. 放少量底油，将黄瓜丁和大葱丁翻炒2分钟，出锅和鸡肉一起待用。

4. 酱汁：甜面酱3勺，葱伴侣2勺，蚝油3勺，糖3勺。
   锅里到底油，炒酱，要不停搅拌防止糊锅。待酱变粘稠放入鸡肉丁，黄瓜丁，豌豆和玉米豆。

5. 每种食材都上酱色均匀就可以出锅了！

小贴士

1，这个版本虽然放糖了，但是还保留咸口，更适合男生的口味。不会因为太甜而变腻！
2，炒酱的时候一定要小火，并且不断搅拌，这样不会糊锅！