简单易学的省油版虎皮青椒美食做法 厨艺录 家常菜 2.92W 大中小设置文字大小 虎皮青椒是我们家常吃的菜,本地人叫它酱爆辣椒,就是酱油爆辣椒,从小吃到大,好吃又下饭 用料 青椒 15个 油 少许 生抽 3勺 蚝油 1勺 省油版虎皮青椒的做法 市场买的菜椒洗净去蒂,大的辣椒就拦腰对半切开,如果能吃辣的小伙伴可以买辣的线椒处理方法是同样的 洗净的青椒倒入不粘锅内,小火慢煸,煸出虎皮纹,辣椒变软即可 煸好的青椒盛出备用,锅内倒少许油,油热后倒入煸好的青椒翻炒,加入生抽和蚝油炒匀,尝尝咸淡,不够再加少许盐,出锅前加入少许味精即可 小贴士煸辣椒要有耐心用锅铲边压边翻动 TAG标签:好吃 虎皮 省油版虎皮青椒 省油 青椒 #