简单易学的快手素炒毛豆米美食做法 厨艺录 家常菜 2.35W 大中小设置文字大小 用料 毛豆米 1盘 葱 2根 蒜 2瓣 蚝油 1勺 盐 适量 快手素炒毛豆米的做法 毛豆籽洗净沥水，蒜切末，剥毛豆时里面的白膜留着，提鲜就靠它。 油热下毛豆米翻炒，感觉快干了加一丢丢水，继续翻炒，又快干了再加水，水不能多，重复直到炒熟。翻炒过程中加入盐、蚝油、蒜末，快出锅时撒葱花，翻匀。 小贴士最好买毛豆角回来自己剥，新鲜，剥时里面的白膜一定留着，有它跟没它，炒出来的鲜度不一样哦 TAG标签：手素 毛豆 快手素炒毛豆米 好吃 #
