《生菜豆腐皮包肉丝》美味好吃的做法大全，《生菜豆腐皮包肉丝》做法图解
这道菜是我结合各路大神的食谱总结出来的，也是我的第一个食谱，虽然没有图片，但请大家多多鼓励！
这道菜的要点主要是肉一定要腌制的时间够长，酱料要调好，生菜和豆腐皮就没有什么太多的要求！
妈妈第一次吃这个菜感叹，比她做的好吃多了😄😄😄
我这是自我夸奖吗！嘻嘻～
用料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 里脊肉 | 1块 |
| 生菜 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 甜豆瓣酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 五香面 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
《生菜豆腐皮包肉丝》的做法
首先将肉切成丝，加入淀粉，蛋清，料酒，油，盐，五香面腌制一下，时间看自己心情，肯定多腌制一会更好！
在腌制的时间我们把生菜洗净，豆腐皮用水焯好晾凉！
然后我们再调汁，为什么我要用甜面酱，这样就不会太咸，用甜面酱，糖，耗油，味极鲜，加入适量的纯净水把酱汁调好！
然后起锅烧油，把肉丝放到锅中炒成变成白色，再把酱汁放进去，炒熟，收汁就好！然后盛出来就好！
用一片生菜，一片豆腐皮，一筷子肉包住吃就可以啦！
小贴士
如果喜欢吃辣，可以在里面包蒜片，和辣椒，味道会更好！
但是一定要注意，炒的时候一定不要糊锅！如果感觉要糊锅就一定要加水，再收汁！
