炒鸡蛋豆腐美味好吃的做法大全,炒鸡蛋豆腐做法图解 如何做炒鸡蛋豆腐最美味 厨艺录 家常菜 1.49W 大中小设置文字大小 偶尔看别人这么做的,觉得应该蛮符合自己的口味:) 用料 鸡蛋 五个 盐 少许克 豆腐 1块 淀粉 一勺 水 少许 炒鸡蛋豆腐的做法 把五个鸡蛋打入碗里,加少许盐搅拌均匀! 豆腐切小块或者捣烂,装入碗中备用。 一勺淀粉加适量水搅拌均匀,加入鸡蛋液搅拌均匀!再把鸡蛋液过滤到豆腐碗里。 准备一个容器刷上油,放入鸡蛋液豆腐,铺平,放入锅中,中火蒸10分钟,蒸好后切成块备用 热锅放油,加入蒜末青红椒炒出香味,再加入一勺黄豆酱,两勺酱油一勺蚝油!翻炒均匀之后倒入鸡蛋豆腐块,炒到鸡蛋豆腐上色入味再加入一碗清水,烧开之后再输两到三分钟,再加入一碗水淀粉大火勾芡就可以出锅了! 小贴士具体材料看制作步骤。 TAG标签:豆腐 炒鸡蛋 炒鸡蛋豆腐 好吃 #