豆腐鸡蛋美味好吃的做法大全，豆腐鸡蛋做法图解 如何做豆腐鸡蛋最美味

用料  

豆腐鸡蛋的做法  

1. 把鸡蛋切成自己喜欢的图形，打两个鸡蛋，正反面裹鸡蛋液

2. 正面煎

3. 反面煎

4. 全部豆腐都正反两面煎

5. 豆腐煎完一次之后，再裹一次鸡蛋液

6. 再次下锅煎（一共煎两次，裹两次鸡蛋液）

7. 其实到这一步，可以直接吃了，自己弄个辣椒酱，蘸着吃

8. 也可以下锅在煮一下，放水，放生抽

9. 只需要煮到水没多少了，就行，乘出，锅里的汁水淋上去，可以加点葱花点缀一下

10. 我切的豆腐比较厚，喜欢入味的，可以切薄一点。虽然厚，但是味道也不错。

小贴士

下锅煎的时候，掌握好时间，因为裹的鸡蛋液不太多，也不像炒鸡蛋一样，容易焦