客家娘蠔豉美味好吃的做法大全，客家娘蠔豉做法图解 如何做客家娘蠔豉最美味
用料酱油1勺客家娘蠔豉的做法炒香薑蔥加耗油，雞汁，糖調味煮一小時麟魚肉➕馬蹄➕從頭...
娘酒鸡（客家娘酒）美味好吃的做法大全，娘酒鸡（客家娘酒）做法图解
用料鸡半只客家娘酒半瓶姜若干片盐少许娘酒鸡（客家娘酒）的做法准备好如图材料热油，把鸡肉直接放入炒锅，稍微有点变焦，加少许盐，姜，一起炒。倒入没过鸡的热水，盖盖子煮到水干，大概15分钟。倒入客家娘酒，盖住鸡肉，小火炖20分钟左右...
地道的客家娘酒鸡怎么做,如何烹饪客家娘酒鸡才更好吃
客家炒鸡酒今日小贴士：配料：鸡一只，客家娘酒（或黄酒）500克，姜100克，开水适量注意事项：姜跟鸡都要干锅先炒干水分再放油炒香。娘酒的量根据个人口感做增减。煮完不需要放任何调味品，口感是香甜的。坐月子可以用公鸡，小母鸡用料鸡...
蠔豉蒸排骨美味好吃的做法大全，蠔豉蒸排骨做法图解 如何做蠔豉蒸排骨最美味
用料排骨500克盐10克蚝油1勺生抽1勺胡椒粉3克蒜蓉1勺冬菇3朵蠔豉5只蠔豉蒸排骨的做法排骨加适量盐蒜蠔油酱油胡椒粉腌好加入泡发的冬菇蠔豉小贴士最后撒上花生粉香香哒...
客家娘酒鸡美味好吃的做法大全，客家娘酒鸡做法图解 如何做客家娘酒鸡最美味
用料客家娘酒500ml姜一大块鸡500克客家娘酒鸡的做法土鸡斩块泡出血水，洗净备用姜不用去皮，洗净拍碎，切大丁锅烧热，不用放油，干锅煸炒姜片，炒干盛起锅热倒鸡块，炒干水分炒制鸡肉焦黄下姜片和一小碗娘酒，盖上盖子闷熟鸡肉鸡肉闷...
鸡子酒(客家娘酒煮鸡)美味好吃的做法大全，鸡子酒(客家娘酒煮鸡)做法图解
每年冬天，客家人都必吃的，吃完暖暖的，特别滋补，更是月子餐，以前不喜欢吃，可能现在年纪大了，知道养生了🤣🤣用料鸡半只大概2斤多姜3块盐半勺，适量克客家娘酒2碗，大概有半斤红枣5-6颗鸡子酒(客家娘酒煮鸡)的做法选的线鸡，线鸡肉质...
客家鸡酒（娘酒煮鸡）美味好吃的做法大全，客家鸡酒（娘酒煮鸡）做法图解
家乡坐月子必吃的东西——鸡酒，非常香甜，过年也会煮来吃。酒是客家娘酒，度数不会很高，煮了之后超级香。用料鸡姜客家娘酒客家鸡酒（娘酒煮鸡）的做法姜切碎，锅里倒油放进去中小火煎到有香味，变得有点酥煎好的姜盛起，剁好的鸡肉放...
「家乡味」客家娘酒焖鸡美味好吃的做法大全，「家乡味」客家娘酒焖鸡做法图解
娘酒鸡？酒酿鸡？黄酒鸡？甜酒鸡？米酒鸡？米走鸡？！用料三黄鸡半只糯米酒1碗姜适量油、盐适量生抽适量老抽少许【家乡味】客家娘酒焖鸡的做法三黄鸡治净，斩块；加入适量的盐、生抽，少许老抽上色，拌匀。适量姜切末。取一口锅，将锅内水分...
客家酿蚝豉美味好吃的做法大全，客家酿蚝豉做法图解 如何做客家酿蚝豉最美味
用料猪肉2:8400克鱼滑200克蚝豉15个虾米一把红葱头3个冬菇5朵马蹄5个腐皮5张耗油1勺减盐酱油1.5生粉1勺白胡椒（研磨）2下花雕酒1.5勺客家酿蚝豉的做法全部拌好卷起小火煎至金黄蒸10分钟...
客家酒娘河蚌汤易做又好吃的窍门
周末带孩子在古城浮桥上闲逛，看见有难得一见的野生河蚌出售，回忆起小时候外婆给我做的美味香甜河蚌汤。回味良久，勇敢买下尝试做了一下。今天我做的河蚌汤和小时候外婆做的一样美味。特此怀念我那无牙的老外婆，感谢您给我...
年夜饭 客家酿蚝豉美味好吃的做法大全，年夜饭 客家酿蚝豉做法图解
麻麻逢年过节就会做这道菜，算是客家特色菜了，真的很好吃很好吃，麻麻做的是最好吃的，谁也比不上我妈妈做的o(≧v≦)o，大家有空一定要试着尝试一下！用料蚝（提前泡发）20个生抽适量蚝油适量葱头五六个个姜一小块猪油网两块肉馅前...
客家娘酒美味好吃的做法大全，客家娘酒做法图解 如何做客家娘酒最美味
潮汕人嫁客家，嫁过去两年不到，但是一直在外面所以第一次做这道菜，熟悉这道菜的姐姐们我做得哪个步骤不对，欢迎指教！听说这道菜坐月子的每个女人必吃，娘酒！用料糯米酒(家婆自己酿的)半只鸡姜一半，剁成末客家娘酒的做法第一次健...
客家娘豆腐美味好吃的做法大全，客家娘豆腐做法图解 如何做客家娘豆腐最美味
用料豆腐4块猪肉（前腿）250克生抽2勺淀粉1勺鸡精1勺料酒1勺香油1勺姜（姜末）4片盐适量葱粒适量客家娘豆腐的做法1.选一整块肥瘦的前腿肉，切块，再切成片，剁成肉碎。2.肉碎下酱油，香油，姜末，葱碎，淀粉和料酒，有时间就放置，我做的时候没...
月子必备～客家娘酒鸡美味好吃的做法大全，月子必备～客家娘酒鸡做法图解
梅州客家人坐月子每天都必须吃的娘酒鸡，补身子必备，喝完奶水充足用料鸡肉300克娘酒2碗姜1块月子必备～客家娘酒鸡的做法姜切成粒干锅炒干放进鸡肉炒干水分，剪至两面金黄下入客家娘酒煮开后滚3分钟装进炖盅，放进锅里炖一个小...
客家酿蚝豉（客家年菜）美味好吃的做法大全，客家酿蚝豉（客家年菜）做法图解
这是一道传统的客家年菜，即便是湛江和深圳沙井产蚝地区也不见得有的菜式，但在龙岗较为常见。这是一道讲究食材鲜美，调味料很少的菜，同时记录一下家乡年菜的做法。最传统比例猪肉：鱼肉：蚝干=3：2：1。有的材料客家话转普通话转不...
客家娘酒鸡［简单版］美味好吃的做法大全，客家娘酒鸡［简单版］做法图解
突然好想吃过年必不可少的一道菜～～娘酒鸡为了取悦自己，心动不如行动！用料家鸡500g黄姜100g客家娘酒350ml客家娘酒鸡［简单版］的做法把姜切碎，放入锅中炒黑，切记不能放油！不能放油！不能放油！炒黑有两个原因：1炒黑的姜不会太辣，2姜炒...
蠔豉蘿蔔糕（零失敗）美味好吃的做法大全，蠔豉蘿蔔糕（零失敗）做法图解
在傳統蘿蔔糕基礎上加了蠔豉；新手也不會失敗的粉水調制方法；內附蘿蔔糕的蘸料制作。如果喜歡傳統無蠔豉的，可在制作中免除蠔豉一項。本人容器為圓型不鏽鋼器皿，直徑26.5cm，高6.5cm，成品8分滿。供參考。------------下面的话...
客家娘酒滋补羊肉煲美味好吃的做法大全，客家娘酒滋补羊肉煲做法图解
用料主材：带皮羊腿肉500克陈皮1克,1/500%姜50克，10%红枣25克，5%水500克，100%客家娘酒50克，10%盐2克，0.4%甘蔗净含量10%,50克客家娘酒滋补羊肉煲的做法电压力煲100分钟...
豉汁蒸生蠔美味好吃的做法大全，豉汁蒸生蠔做法图解 如何做豉汁蒸生蠔最美味
豉汁蒸生蠔是一道以生蠔、葱、姜、蒜、豆豉为主要食材制作的美食。欧洲人称蠔是“海洋的牛奶”，因为它味道鲜美且蛋白质高。欧洲地理位置及卫生条件比较优越、所以蠔肉特别鲜甜。用料生蠔数个葱、姜、蒜头、豆豉各适量...
客家娘子鸡美味好吃的做法大全，客家娘子鸡做法图解 如何做客家娘子鸡最美味
兴宁客家人每逢过年都会做的特色菜，男女老少皆可食用，地地道道的地方特色美食，兴宁客家人出门在外最怀念的家乡味道。用料土家鸡1只娘子酒(甜米酒）1L客家娘子鸡的做法鸡肉切块入锅翻炒至无水分换瓦煲（更好），放入鸡肉，加入娘子...
客家娘酒炒鸡-传统做法美味好吃的做法大全，客家娘酒炒鸡-传统做法做法图解
炒鸡酒是客家名吃之一，又叫姜酒鸡，是产妇月内必食的营养补品，产妇从分娩后的第一餐开始，至满月的三十天内，必须以姜酒鸡作为主食。我们客家人做月子，就非得吃这个娘酒炒鸡。姜酒鸡，味辛甜而醇香，营养丰富，有开胃生津、祛寒湿、...
炒鸡酒（客家娘酒）美味好吃的做法大全，炒鸡酒（客家娘酒）做法图解
在客家地区，很多女人坐月子的时候，都会吃客家娘酒炒鸡，一般妈妈会提前酿好娘酒，养好大公鸡，等生了宝宝就可以做炒鸡酒补身子了。平日也可以吃哦用料大公鸡1只（5斤左右）小黄姜半斤娘酒5斤炒鸡酒（客家娘酒）的做法把大公鸡洗干净...
朴素的客家娘酒煮鸡美味好吃的做法大全，朴素的客家娘酒煮鸡做法图解
美容师朋友昨天给我一支她妈妈自己酿的客家黄酒，刚好生理期刚过，补一补！！！用料鸡半只酒n勺姜n片朴素的客家娘酒煮鸡的做法鸡斩成小件，锅烧热，不放油，我把鸡皮分离出来了先放鸡皮，出一点油就全部鸡肉放进去翻炒。炒到有点焦，把鸡...
蒜豉烤生蠔美味好吃的做法大全，蒜豉烤生蠔做法图解 如何做蒜豉烤生蠔最美味
簡單美味的安全生蠔噢！用料蒜頭（獨頭）2個豆豉少量生蠔12只辣椒醬一勺蒜豉烤生蠔的做法生蠔刷淨用生蠔刀將生蠔撬開，留較深那一面，可以盛放肉和調料。把兩獨頭蒜和豆豉放一起剁成小粒兒。混合辣椒醬，買的或自己做的都行。我...
客家娘酒炒蛋，缓解痛经美味好吃的做法大全，客家娘酒炒蛋，缓解痛经做法图解
来m的时候特别想喝东西，除了乌鸡汤，酒炒蛋也是一个不错的选择，而且对缓解痛经很有效果用料姜5片鸡蛋2客家娘酒（偏浓）半碗水（酒太甜才加）半碗盐一点点（可不加）姜客家娘酒炒蛋，缓解痛经的做法1.切好姜片2.调好鸡蛋3·热锅加油，放姜...