简单易学的豆腐炒黑木耳美食做法

买了两块豆腐，以前只会放在汤里面烧火锅，这一次想做点不一样的味道，于是就有了这道菜：黑木耳烧油炸豆腐。

用料  

豆腐炒黑木耳的做法  

1. 豆腐洗净切成三角形

2. 如图

3. 黑木耳泡发

4. 葱、姜、辣椒切碎

5. 锅内倒入大量油，温度调到小火，或者油炸模式，放入豆腐，煎至两面金黄。

6. 余少量油，把葱姜辣椒放入翻炒出香味

7. 倒入泡发好的黑木耳翻炒一分钟。

8. 倒入豆腐、生抽、蚝油轻轻翻炒，最后出锅前加一点点淀粉收汁。
   

小贴士

个人建议葱最后放，要不然会黄。
我的口味偏淡，喜欢味道重一点的人可以再加点盐。