黑木耳炒蛋美味好吃的做法大全,黑木耳炒蛋做法图解 如何做黑木耳炒蛋最美味 厨艺录 菜谱 7.61K 大中小设置文字大小 这是一道家常菜,鸡蛋的软糯中带有木耳的脆爽,很好吃哟! 用料 鸡蛋 3只 木耳 一小碗 油 50克 盐 一小撮 葱 适量(不喜欢吃葱的可以不放) 黑木耳炒蛋的做法 黑木耳洗净后切成小块,放入锅中焯水一分钟。 将焯好的木耳剪碎后和鸡蛋、葱混合在一起。 在锅中放入一些油,将调好的鸡蛋液倒进去,等鸡蛋液凝固的时候开始翻炒,直到鸡蛋有一些焦黄。(这一步一定要小心,不然会被烫到。) 成品 小贴士1.黑木耳要熟透。2.我是按照一小碗黑木耳的比例来做的,如果黑木耳比较多,鸡蛋的数量也要增加。 TAG标签:炒蛋 黑木耳炒蛋 好吃 黑木耳 #