小炒黑木耳美味好吃的做法大全,小炒黑木耳做法图解 如何做小炒黑木耳最美味 厨艺录 菜谱 1.34W 大中小设置文字大小 用料 黑木耳 0.5斤 五花肉 0.2斤 青红杭椒(或小米辣) 0.1斤 姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,陈醋 小炒黑木耳的做法 味型:咸鲜技法:小炒制作:1木耳提前泡发,摘洗干净,改刀成片,五花肉切丁,青红杭椒切丁。 2锅内放入水,将木耳绰水,冲净,沥干水分。 3锅制净,放入少许油,烧热,下五花肉丁,煸出油脂,煸香,再下姜蒜炒香,再下青红杭椒丁,炒香,倒入木耳,调基本味,生抽,少许陈醋,翻炒入味,勾芡,淋油,起锅成菜。 小贴士特点:味道醇厚,干香味浓 TAG标签:小炒 小炒黑木耳 黑木耳 好吃 #