杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)美味好吃的做法大全,杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)做法图解
营养杂蔬丸子带给亲们不一样的菜肴,试试少些荤腥,可以清清肠胃。
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
泡发的木耳 | 4朵 |
香菇 | 2个 |
全麦面粉 | 20g |
调料:盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、辣椒粉1/2茶匙 |
杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法
备好材料;
准备:
土豆和胡萝卜分别擦丝,木耳切碎,香菇切碎将土豆丝和胡萝卜丝分别焯烫后混合,挤去多余水分;
放入木耳香菇碎和全麦面粉;
再加入盐和黑胡椒粉,充分拌匀;
捏成15g左右一个的丸子,放入盘中;
蒸20分钟左右出锅,炒锅加少许油,烧热后熄火,放入辣椒粉混合均匀,趁热淋在土豆丸子上。
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小贴士
1.土豆丝和胡萝卜丝要先用沸水烫软,否则不易造型;
2.全麦面粉的加入是为了增加食材的粘合度;
3.不吃辣的话最后一步可以省略。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书