吃一次就爱上的椒盐小酥肉,外酥里嫩的,真的是太好吃了!千万不要错过哦!美味好吃的做法大全,吃一次就爱上的椒盐小酥肉,外酥里嫩的,真的是太好吃了!千万不要错过哦!做法图解
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 50克 |
盐 | 一小勺 |
辣椒粉 | 适量 |
胡椒粉 | 一勺 |
白芝麻 | 少许 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
吃一次就爱上的椒盐小酥肉,外酥里嫩的,真的是太好吃了!千万不要错过哦!的做法
1、准备鸡胸肉切条,加一小勺盐,一勺胡椒粉,一勺生抽,一勺料酒,抓均腌制10分钟,
2、50克玉米淀粉加两个鸡蛋,搅拌成糊状
3、把鸡胸肉倒入淀粉鸡蛋液里搅拌均匀
4、锅中热油,油温7成热用筷子一条一条夹放锅里,开大小火炸至金黄色(不要直接全部倒进去,免得粘一起了),炸至金黄捞出,复炸一次更酥脆
5、炸好捞出控油洒上椒盐和辣椒粉,喜欢的再加点白芝麻,真的是太好吃啦!
小贴士
炸的时候是一条一条夹进锅里开大小火炸,不要全部倒进去炸,免得粘在一起哦!