香菇有山珍之美誉,营养丰富,搭配营养丰富的豆制品腐竹,尤其做给孩子吃,超营养,超下饭,我家宝宝最爱吃的一道菜!
用料
超下饭的家常菜,香菇闷腐竹,汤都不剩哦!的做法
✅勾芡酱料👉
生抽 一勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
淀粉 一勺
盐 适量
水 少半碗
💫食材准备:香菇 6-7朵
腐竹 200克(剪小段提前一晚泡上)
胡萝卜 半个
尖椒 半个(不吃辣可以换甜椒)
葱蒜 适量
✨✨1:起锅烧油,爆香葱蒜,下锅尖椒,胡萝卜,香菇,加入少量水翻炒一分钟,接着倒入调味品,翻炒均匀,至汤汁烧开!
✨✨2:接着放入腐竹,翻炒均匀要是汤汁少了可以再适量加水,腐竹闷两分钟!等汤汁变少变浓稠即可出锅!
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