油爆虾「壳都可以吃的」美味好吃的做法大全,油爆虾「壳都可以吃的」做法图解
当妈了就是不一样,当奶牛更加不一样,吃吃吃,不停的吃,还要吃好的。
鱼虾贝类都是补钙补锌的,要多吃
用料
河虾 | 半斤 |
姜 | 4片 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
葱 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
油爆虾【壳都可以吃的】的做法
第一次下油炸,油温升高的时候先下姜,再下河虾
捞出河虾
油温再升高,表面有一层泡泡没有了就可以下河虾
第二次下河虾,30秒到40秒左右,要不停的翻动,把水分炸出来
调料:料酒,白糖,生抽,老抽,自来水适量调好
葱切小段
油到出,锅里留一点底油,炒出葱香味
下调好的汁
滚到汤汁粘稠,下油炸好的河虾,翻炒一下
出锅,脆脆的
小贴士
可以把河虾的须修剪一下,不会看起来很乱,我比较懒😄
甜咸度自己调配