快手家常下酒菜焖鸡翅尖美味好吃的做法大全,快手家常下酒菜焖鸡翅尖做法图解 厨艺录 家常菜 9.39K 大中小设置文字大小 用料 鸡翅 20多个 料酒 2勺 干辣椒 2个 姜 一小块 酱油 2勺 盐 适量 生抽 1勺 葱 1根 快手家常下酒菜焖鸡翅尖的做法 首先 凉水清水把鸡翅洗干净 锅内放入适量凉水 没过鸡翅… 切一些姜,放入锅内,加入适量料酒去腥大火煮沸 捞出 尽量沥干水分 切适量辣椒和葱 备用 热锅冷油,放入辣椒大火爆炒 出香味 ,放入煮过的鸡翅尖 加入适量老抽 生抽 蚝油 之后转为中小火,盖上锅盖,焖大概5分钟就可以出锅 可以用筷子试试能否轻松插进鸡肉,如果可以并且没有红血丝,就是好了。快出锅时,放入适量白糖提鲜,不用很多,稍微翻动几下,就可以关火,利用余温加热一分钟,出锅 装盘。撒上白芝麻和葱花 超级美味 TAG标签:家常 快手 下酒菜 鸡翅 #