之前有做过鸡肉版的木须肉,这次尝试了一下鱼香肉丝,鸡肉这么做也太好吃了
用料
多吃也不怕胖的鱼香鸡丝‼️鸡肉这么绝了!的做法
1⃣️鸡胸肉切成丝,胡萝卜和青椒切成丝,木耳泡发去蒂洗干净切成丝
2⃣️鸡肉丝加入1勺料酒、1勺生抽、1茶匙淀粉、腌制10分钟,接着放入锅中炒至变色捞出备用
3⃣️调一碗酱汁:2茶匙糖、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油,加3勺水搅拌均匀;锅中倒油,放1勺豆瓣酱和葱姜蒜爆香,然后放蔬菜丝炒至断生,接着加入鸡肉丝和酱汁,翻炒3分钟就可以出锅啦
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