速成牛肉丸美味好吃的做法大全,速成牛肉丸做法图解 如何做速成牛肉丸最美味 厨艺录 家常菜 6.07K 大中小设置文字大小 用料 牛肉 500g 木薯粉 适量 料酒 1勺 黑胡椒 适量 盐 适量 猪油 约100克 速成牛肉丸的做法 牛肉+一块猪油,一起用料理机打碎,打到最碎 加入盐,黑胡椒粉,料酒一个方向搅拌均匀木薯粉用冰水化开少量多次加入肉糜中不停摔打翻搅 不停摔打上劲,最好找个结实的容器,碗差点儿让我砸碎😂如果有破壁机打会更快更细沾到手上掉不下去就算好了 温水下锅,中小火煮至浮起 捞出放置冰水里 开吃!一出锅老妈就吃了三个 小贴士肉馅一般都朝一个方向搅拌,更容易上劲儿 TAG标签:速成 好吃 速成牛肉丸 牛肉丸 #