鸡爪明虾煲（简单版）美味好吃的做法大全，鸡爪明虾煲（简单版）做法图解 厨艺录 家常菜 1.97W 大中小设置文字大小 抖音食谱，随手记录下来 用料 明虾 半斤 鸡爪 半斤 年糕 半根 蒜头 适量 姜片 适量 郫县豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 料汁： 生抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 1勺 料酒 1勺 老抽 半勺 盐 半茶匙 鸡爪明虾煲（简单版）的做法 鸡爪冷水入锅，加入姜片、料酒焯水。焯好后捞出剪指甲，冲洗干净。 锅中倒比平常炒菜多一点的油，放入蒜，姜，干辣椒翻炒出香味，再加一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。 下鸡爪炒一会儿，加入调好的料汁翻炒均匀后加一罐啤酒。（也可以用啤酒一罐）水量要淹过鸡爪，盖盖大火煮开后转小火焖30分钟。倒入明虾，年糕在煮5分钟左右即可。 把汁收到想要的程度，起锅撒葱花～ TAG标签：鸡爪 明虾 鸡爪明虾煲简单版 #
