无油猪蹄·红烧·炖猪蹄美味好吃的做法大全,无油猪蹄·红烧·炖猪蹄做法图解 厨艺录 大鱼大肉 1.08W 大中小设置文字大小 用料 猪蹄 适量 冰糖 适量 姜(姜粉)花椒粒,葱段 适量 料酒,酱油 适量 盐 适量 炖肉料 适量 无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法 冷水下猪蹄,放入白酒(或料酒),葱段,姜粉,花椒粒 焯水(可以时间久一些,可以去除多余油脂) 炖肉料包(如果没有 可以参考配料表里的香料准备)这个味道超棒 锅里放入冰糖(喜欢糖烧口味可以这个量或者再加一两块) 将焯好水的猪脚放入,倒入料酒(可以多点一些) 放入姜粉,葱段,翻炒均匀。 放入料包,酱油,继续翻炒均匀。 这个效果 加水炖(30分钟后加入盐) 软烂入味的猪脚(如果时间紧可以用压力锅30分钟即可) 又超越了自己一次😋 TAG标签:无油 红烧 猪蹄 无油猪蹄红烧炖猪蹄 #