下饭神器双椒蒜香排骨!美味好吃的做法大全,下饭神器双椒蒜香排骨!做法图解
这是香辣喷香,肉食爱好者值得拥有的一道口味菜。
用料
仔排 | 500克 |
蚝油(A) | 1勺 |
白胡椒粉(A) | 0.5勺 |
十三香(A) | 0.5勺 |
生抽(A) | 2勺 |
糖(A) | 2克 |
淀粉(A) | 3勺 |
料酒(A) | 1勺 |
玉米油(A) | 5克 |
蒜米 | 一把 |
尖椒 | 3个 |
蒜苔 | 1小把 |
干辣椒 | 4个 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 好多 |
下饭神器双椒蒜香排骨!的做法
仔排剁小块,把配料中带(A)的配料加进去
再把蒜米也加进去,揉吧揉吧到淀粉和蒜米均匀地裹在排骨上
锅中下宽油,烧热后(也不要太热,筷子放下去周边会冒小泡的状态),把排骨放下小火去炸至金黄
尖椒和干辣椒切段,蒜苔也切断
锅里留底油,把辣椒尖椒蒜苔放进去炒香
下炸好的排骨翻炒
起锅配上米饭,香到没朋友