卤味双拼的精选大全

用料老卤汁，确保卤汁没过食材1000-1200克鸡翅膀，选择鸡翅中400克香干，切3×3厘米块250克卤味双拼，21天爱上美善品的做法1将老卤汁、鸡翅中和香干放入主锅，以30分/100℃/反转小勺烹煮。2用细滤网过滤出卤汁，沥干的鸡翅中和豆...

用料猪肚1个猪脚2只葱三五根老抽适量生抽适量料酒适量盐适量八角2块桂皮1块花椒适量冰糖适量卤料包1包大蒜头3瓣红辣椒1-2个卤味双拼的做法准备好卤料包（我是买的现成的料包，超市淘宝都有卖）准备花椒，八角与桂皮，姜与蒜头...

最简单的卤料配方，真的会惊到你不敢相信，但是真的不要再加别的，原来它就这么简单……用料鹌鹑蛋500g豆干500g生姜冰糖八角2个桂皮胡椒粉小葱生抽、老抽料酒酱卤双拼的做法2颗八角、4小块桂皮、一把小葱打结、一块生姜拍...

用料腱子肉500克鸭翅10根桂皮1块八角适量花椒适量生抽2勺老抽1勺蚝油2勺料酒2勺冰糖适量姜几片甜面酱或韩式酱1勺葱2根卤煮双拼🌈什么都可以卤的做法牛肉和鸭翅洗洗干净，然后放到锅里，放水漫过肉和翅。（今天没买到腱子肉...

卤味，是一道开胃的好菜，也可做为平日配茶配酒的零嘴，但一般店里的卤味却无法保障卫生，各式各样的香精添加让人无从选择。这里推荐的是自制的香卤双拼，可同时品尝到牛腱的细腻、牛肚的嚼劲。少了牛肉原有的腥膻味，多了香卤的...

用料1(自制家常卤水)山柰3片老抽30毫升冰糖80克盐10克葱1段姜1块蒜3瓣花椒10粒八角2个小茴香2克香叶5片桂皮1段干辣椒3个良姜一块甘草3片丁香3粒草蔻2个香砂5粒白芷3片陈皮1块用料2(卤双味)兔腿6个鹌鹑蛋10个老卤汁50...

这道菜最主要是田螺酱,真的推荐大家都去买一瓶,很好吃的~用料酱牛肉猪耳朵田螺酱蒜蓉田螺酱卤味双拼的做法酱牛肉和猪耳朵卤好,切片,放凉起锅放油,放蒜蓉和田螺酱,炒香之后讲2淋在1上~小贴士酱牛肉和猪耳朵是我亲爱的...

秋季凉风习习，正是吃肉肉的好时节。今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋，简单易学，厨房小白都能轻松搞定！用料鸡腿6只鸡蛋8个姜片、大蒜各5个香叶6片八角5个桂皮1小块花椒、干辣椒适量糖2勺老抽1大勺生抽3大勺料酒1大勺盐，鸡...

用料鸡蛋5个鸡翅6个卤味三拼的做法鸡蛋煮7-8分熟，去壳豆腐表面上拍层薄薄的淀粉，热锅下油煎豆腐。将豆腐煎至两面金黄色，小心不要煎散。鸡翅表面划上两刀，方便入味。将豆腐、鸡蛋、鸡翅放入砂锅中，加姜片、葱段、八角、桂...

女儿喜欢吃周黑鸭的鸭舌，疫情期间又不敢买，所以还是动手自己做。一点都不输给周黑鸭🤗用料鸭舌300克鸭翅500克料酒、老抽、生抽、冰糖适量八角、花椒、麻椒、桂皮、香叶、干辣椒适量堪比周黑鸭的卤味双拼（不加一滴水）的做...

用料五花肉大块长条状老豆腐鸡腿2个排骨300克葱姜蒜八角香叶香茅桂皮草果干辣椒肉蔻白芷丁香生抽老抽60克鲜酱油糖胡椒粉玫瑰露50克花雕酒50克卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）的做法鸡架多油加草果干辣椒香叶八角煎煎鸡架...

从青海老家带回来的牦牛肉，配上鸡爪一起，夏天好美味。用料鸡爪1斤牦牛肉2斤干辣椒4-5根大料5个小茴香1勺花椒1勺生姜切片7-8片老抽酱油2勺料酒2勺冰糖2-3块盐2勺桂皮适量香叶适量董太的私房菜-卤双拼的做法可以事先用纱...

用料猪腿肉适量味事达味极鲜适量摆摊适量红曲米粉适量胡椒粉适量八角适量腊味双拼的做法腿肉去筋膜，去皮，肥瘦分开，肥肉切小粒，瘦肉切小片，混合加入盐、胡椒粉、红曲米、八角、香叶、少许花椒、味事达特级草菇老抽、适量味...

这道菜真的是米饭杀手！要点的一定要多放蒜！蒜！蒜！用料卤鸡爪卤鸡胗姜蒜越多越好蒸鱼豉油生抽卤味拼盘（炒卤鸡胗）的做法鸡爪买回来剪掉指甲，和鸡胗一起过一遍开水，去掉浮末洗干净。锅里放水莫过鸡爪鸡胗，放卤料（我买的是川味“自...

用料随意，喜肉类或素菜由心配搭。用料鸡蛋，鸡中亦，鸡脚，猪五花肉、排骨、猪蹄、猪肝、牛腱子、豆腐、鲜鱿鱼、莲藕……等等随意选择。卤水香料:香叶3片、草果1个、八角1只、丁香5粒、甘草2片、花椒约2克、桂皮1小段、生姜...

用料牛腱500克牛骨400克鸡翅10个鸡胗250克鸡蛋6个猪肝400克葱姜适量卤料见步骤1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克盐适量蚝油适量卤味拼盘的做法葱姜、八角1个、香叶2片，干辣椒2个，草果1个，陈皮适量，小茴香一小把，红葱头2个（香...

懒人版双色白切肉和卤肉拼盘，不用花椒八角香叶之类的大料，味道鲜香，软烂入味，很适合小朋友们吃。我娃都流口水了^_^用料五花肉500克葱姜生抽老抽冰糖三步法懒人版美味双拼卤肉的做法所有食材洗净备用。锅里放清水，放入整块...

想吃卤味，想吃卤味，想吃卤味。那就自己做呗~~！用料桂皮4g茴香3g甘草2g八角2g花椒2g草果3g香叶2-3片山奈3g白芷2g豆蔻2g干海椒5-6根大葱1根姜20g蒜20g冰糖15g酱油适量料酒少许川味卤拼的做法准备食材。锅烧热油，爆香葱姜蒜...

我一般是泡过夜，入味得紧哈～～多补充胶质，多美美～～用料鸡爪鸡翼姜卤汁卤凤双拼的做法将鸡爪的指甲去除，和鸡翼清洗干净备用锅内清沸水投入姜片，倒入准备好的鸡爪和鸡翼稍加汆烫另备冷水，将鸡爪和鸡翼捞起洗去杂质沥干卤汁煮开，加...

猪小肚买了日起码两个月了，冰在冰箱里面。昨天终于想起来了，解冻之后卤了，今天中午正好切来吃。最近猪肉涨价太严重，还是先把冰箱里的冻猪肉先吃完再说吧。重庆老派卤菜，根本不会带一大堆调料，基本上就是，鸡精，花椒面，芝麻，葱，多...

我们家乡在广东汕头，以前一到年底，家家户户都会做很多卤味，来祭神拜祖用，后来条件好啦，基本上都是在市场买现成的，但说真的，味道就没自己做的那么香，今天就自己动手做卤水双拼！年夜饭上必备的下酒菜，把我这个最简单的做法分亨给...

用料鸡爪鸡蛋火腿鱼丸鱼豆腐豆腐皮卤味大拼盘的做法所需调料如图，葱姜蒜，花椒八角麻椒，香叶，桂皮，小茴香，干辣椒，肉蔻，砂仁，草果，白芷锅里倒油炒个糖色，下入鸡爪上色，放入以上调料炒香，➕红烧酱油➕东古一品鲜➕盐➕半罐啤酒➕适量...

不加水也能做出好吃的卤味哦~！用料鸡爪5只鸡翅5只翅根5只猪蹄1只生姜3片料酒（焯水用）30克藕5片豆腐干5片花椒5克桂皮5克干辣椒5个八角4颗香叶10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蚝油30克豆瓣酱1大勺大葱3段啤酒1~2罐...

用料牛腱1000至1500克八角1个盐20克桂皮1块姜5大片料酒3大勺老抽2大勺糖60克鸡蛋15个葱3根香叶1片卤味双拼——干切牛肉和卤蛋的做法用盐抹匀牛腱放冰箱腌制一晚。（腌制牛腱的器皿用玻璃或陶瓷质地的）经过腌制的牛肉呈...

想菜谱名字想了半天，本来是广受好评的卤鸡爪配方，今天想着干脆做一锅于是加了鸡翅鸡腿和豆干，所以就叫卤味杂拼吧，大家可以发挥想象，卤自己想吃的任何东西，嘿嘿…用料鸡爪15个鸡翅6个鸡腿2只豆干6块盐适量糖适量生抽适量老...