蛋煎鱼片美味好吃的做法大全,蛋煎鱼片做法图解 如何做蛋煎鱼片最美味 厨艺录 大鱼大肉 2.59W 大中小设置文字大小 用料 鲈鱼(去骨起肉) 1条 鸡蛋 3只 葱(切成葱白粒与葱花) 适量 油 适量 盐 适量 姜蓉 适量 蛋煎鱼片的做法 1、鱼肉切片,加入姜蓉、葱白粒,少许油、盐拌匀后加入1只鸡蛋的蛋白拌匀腌制备用。2、余下的2只鸡蛋与1只蛋黄加入盐打散后加入葱花备用。3、不粘锅热油,加入鱼片摊平小火煎至八成熟,倒入蛋液继续小火煎至金黄便可。 TAG标签:鱼片 蛋煎鱼片 好吃 #