简单易学的夏日消暑冬瓜汤美食做法 厨艺录 减肥食谱 3.33W 大中小设置文字大小 看似清淡的冬瓜汤,实则汤鲜味浓,用料简单又快手特别适合夏天😋 用料 冬瓜 200克 咸肉 一小块 香菜 1根 盐 适量 夏日消暑冬瓜汤的做法 香菜洗净、冬瓜去皮去瓤洗净,咸肉洗净(没有咸肉,可用金华火腿) 香菜切段,冬瓜切薄片、咸肉切薄片 咸肉凉水下锅,水开后煮2分钟,这一步是为了让咸肉的味道充分体现 放入冬瓜片 等冬瓜片煮至透明,尝一下汤的味道(因咸肉没有经过浸泡,所以汤会有淡淡的咸味)再按照自己口味放入适量盐进行调味即可 出锅装碗,撒上香菜 透明冬瓜片入口即化 咸肉片鲜嫩咸香 TAG标签:夏日消暑冬瓜汤 好吃 消暑 冬瓜汤 #