简单到你不信!平底锅就能做出超赞的芒果班戟易做又好吃的窍门
芒果班戟,号称甜品中的战斗机,
冰爽的口感加上芒果甜甜的味道,
犹如是酷夏里的一道凉意扑面而来。
而且今天的这个芒果班戟
只用一个平底锅就能搞定,
真是感天动地,
新手小白也能迅速上手了哟。
用料
饼皮所需材料 | |
低筋面粉 | 80克 |
牛奶 | 125克 |
黄油 | 13克 |
鸡蛋 | 2个 |
砂糖 | 30克 |
内馅所需材料: | |
淡奶油 | 200克 |
砂糖 | 20 |
芒果 | 适量 |
简单到你不信!平底锅就能做出超赞的芒果班戟的做法
黄油、牛奶倒入锅煮熟融化
加入砂糖,鸡蛋搅拌均匀
分多次加入低筋粉拌匀,把所有搅拌好的一起过筛备用
把可丽饼浆勺入平底锅,荡平后加热煎熟即可
芒果切丁备用
淡奶油和糖一起打发备用
将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油
放上一块芒果肉,再放上适量打发好的鲜奶油
把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面,先左右包,然后前后包
Duang~Duang
自制的芒果班戟就完成了!
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小贴士
烙饼皮的时候一定要小火
甚至连锅的余温都可以烙的
就算迫不及待想吃,也要注意火力哦